Το μέλι το καλοκαίρι!

Καλησπέρα σε όλους τους φίλους και φίλες του site μας,

Καλοκαίρι η καλύτερη εποχή για τους μελισσοκόμους!. Εύχομαι οι τρύγοι σας να είναι πλούσιοι και με πολλά μέλια. Τα μελισσάκια μας είναι πολύ καλά από την Άνοιξη  και έχουν πολύ καλή συλλογή μελιού. Ελπίζω αυτό να κρατήσει μέχρι την εποχή του τρύγου γιατί εδώ στη Ζάκυνθο εμείς θα τρυγήσουμε μόνο μια φορά και το μέλι μας  είναι πολύ καλό και καλής ποιότητας! Το μέλι μας διαθέτει από όλα τα είδη των ανθέων και λίγο θυμάρι. Ήδη από κάτι μικρούς τρύγους που έκανα διαπίστωσα ότι το μέλι μας δεν θα είναι μεγάλης ποσότητας αλλά άριστης ποιότητας.


Χαιρετίσματα σε όλους τους φίλους και φίλες και θα τα ξανά πούμε !!!
   ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΑΤΑ ΑΠΟ ΖΑΚΥΝΘΟ!!

ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΚΗΡΥΘΡΟΠΟΙΕΙΟΥ

ΔΕΙΤΕ ΦΙΛΟΙ ΠΟΣΟ ΕΥΚΟΛΟ ΕΙΝΑΙ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ.ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ !                                                                          

2014 ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

                                                                                                   ΧΡΌΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ  ΕΥΤΥΧΙΑ ΤΟ ΝΕΟ ΕΤΟΣ 2014  ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΟΤΙ ΑΛΛΟ ΕΠΙΘΥΜΗΤΈ .ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΦΙΛΟΙ ΜΟΥ.

Η αξία του έχει εκτιμηθεί από τα πανάρχαια χρόνια. Αποτελούσε βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων πληθυσμών και χρησιμοποιούνταν τόσο για την διατροφή τους όσο και σαν συστατικό σε φαρμακευτικά σκευάσματα. Ακόμα και σήμερα αποτελεί βασικό συστατικό στην διατροφή μας.

Στους Αιγυπτιακούς παπύρους, πριν από 3.500 χρόνια, αναφέρεται ως θεραπευτικό μέσο.
Στο βιβλίο της ζωής των αρχαίων Ινδών αναφέρεται ότι η ζωή παρατείνεται όταν στην καθημερινή δίαιτα υπάρχει το γάλα και το μέλι.
Το νέκταρ αποτελούσε την τροφή των αθάνατων Ολύμπιων θεών. Με μέλι ανατράφηκε ο Δίας από τη νύμφη μέλισσα.
Ο Ιπποκράτης συνιστούσε το μέλι για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, το ίδιο και ο Αριστοτέλης που πίστευε ότι το μέλι παρατείνει τη ζωή.
Οι Αιγύπτιοι προσέφεραν στους θεούς τους κηρήθρες με μέλι ως πολύτιμο δώρο αφοσίωσης και εξευμενισμού.
Γιατί μέλι και όχι ζάχαρη;

ΤΏΡΑ ΔΕΝ ΚΛΈΒΟΥΝ ΚΥΨΕΛΕΣ ΚΛΈΒΟΥΝ ΚΑΤΕΥΘΕΊΑΝ ΤΟ ΜΕΛΙ

Καλησπέρα φίλοι και φίλες τα πράγματα δείχνουν φέτος να πηγαίνουν καλά από θέμα παραγωγής μελιού. Εύχομαι και σε σας το ίδιο . Ένα θέμα που θέλω να αγγίξω είναι το πρόβλημα με της κλοπές όχι κυψελών αλλά μελιού .Αυτό συνέβη σε έναν πατριώτη μας .Πήγαν και του αφαίρεσαν από τα μελισσακια του τους ορόφους με το μέλι .Ήθελα να ήξερα εάν το έκανα εγώ σε αυτούς  θα τους άρεσε .καλό θα είναι να το γνωρίζουν οι συμπολίτες μας μελισσοκόμοι και να τα προσέχουν αυτοί που το έκαναν θα το ξανακάνουν .Φίλοι μου μεγάλοι προσοχή και συχνό ελενχο.                                                              

Καταστροφική για τη μελισσοκομία η ελληνική στάση υπερ των νεονικοτινοειδών

Καταστροφική για τη μελισσοκομία η ελληνική στάση υπερ των νεονικοτινοειδών

Εξηγήσεις για τη στάση της ελληνικής πλευράς κατά την πρώτη ψηφοφορία της αρμόδιας Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχετικά με τη διετή απαγόρευση χρήσης τριών νεονικοτινοειδών στις καλλιέργειες, ζητά με ερώτησή του προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ο βουλευτής Κοζάνης κ. Γ. Κασαπίδης.



Η θέση της ελληνικής πλευράς να καταψηφίσει την απαγόρευση χρήσης θα επέτρεπε τη συνέχιση της καταστροφικής επίδρασης των συγκεκριμένων ουσιών, τόσο στα μελίσσια, όσο και στις καλλιέργειες, τον άνθρωπο και τα έμβια όντα.

ΚΕΙΚ ΜΕΛΙΟΥ

Κέικ μελιού

Κέικ μελιού

Υλικά:

• 200 γραμ. Φαστ με μέλι
• 150 γραμ. ζάχαρη (6 κουτ. σούπας)
• 4 αυγά
• 100 γραμ. μάρτσιπαν
• 50 γραμ. γλυκόζη
• 375 γραμ. αλεύρι
• 250 γραμ. γάλα (1 ποτήρι)
• 1 κουταλάκι κοφτό μπέικιν πάουντερ